米糠油設(shè)備是一種更常見的油設(shè)備，正確的操作對(duì)提取油有很大的影響，所以為了讓您生產(chǎn)高質(zhì)量的米糠油，所以今天油設(shè)備制造商華泰集團(tuán)小邊想借此機(jī)會(huì)與您分享米糠油脂機(jī)械讓我們一起學(xué)習(xí)操作要點(diǎn)。

1.篩選：將米糠過30目篩去除碎米等雜質(zhì)，避免碎米在烘烤過程中糊化粘附在米糠上，導(dǎo)致油路堵塞，降低油脂機(jī)械壓榨時(shí)的出油率。

2.與粗糠混合：與粗糠混合有利于疏通油路，增加擠壓壓力，縮短擠壓時(shí)間，提高出油率。但需要注意的是，粗糠的摻量一般為米糠的10%~15%。

3.烘烤:米糠油設(shè)備需要將米糠中的油和蛋白質(zhì)混合成膠體，儲(chǔ)存在含油細(xì)胞中。使蛋白質(zhì)凝固，使油脂分離。用平底鍋烘烤時(shí)，裝料厚度為13mm左右為宜，避免出現(xiàn)裝料太少，鍋中心部位的料坯焦化的情況。米糠蒸發(fā)后，用小火烘烤，每鍋烘烤15~20min，烘烤溫度控制在125~130℃，將坯料炒至深黃色，手抓不粘手，不成團(tuán)，拌入毛油中沉淀的油渣。

4.拌渣:拌渣后，出鍋前需要再炒幾分鐘，出鍋速度要快，盡量在22min內(nèi)出凈，不留坯料，不焦化，同時(shí)保證米糠出鍋時(shí)溫度在100~105℃，含水量1％~2％。

希望上面小編解釋的米糠油脂設(shè)備重點(diǎn)可以幫助您更好地生產(chǎn)米糠油。如果您有任何問題，可以隨時(shí)聯(lián)系我們咨詢。